Блог врача, нутрициолога Катерины Кòкотовой

Клетчатка

Польза клетчатки для организма.
Нутрициологи рекомендуют потреблять достаточное количество клетчатки каждый день для поддержания здоровья пищеварительной системы. Клетчатка, содержащаяся в фруктах, овощах, злаках, и бобовых, поддерживает нормальную микрофлору кишечника, помогает предотвратить запоры, снижает риск заболеваний кишечника и помогает контролировать уровень сахара в крови, улучшает мозговую деятельность, помогает похудению. Она также способствует чувству сытости, помогая в поддержании здорового веса.

Клетчатка - это полисахарид или сложный углевод, который полностью выводится из организма при этом дает длительное чувство насыщения.
Регулярное включение в меню продуктов с клетчаткой̆ принесет организму следующую пользу:
  • Уровень холестерина снизится, что является профилактикой̆ атеросклероза.
  • Из организма будут выводиться вредные вещества.
  • Самое существенное положительное влияние они оказывают на желудочно—кишечную систему
  • Способствует поддержанию оптимальной микрофлоры кишечника.
  • Помогает кишечнику бороться с воспалительными процессами.
  • Употребление продуктов с клетчаткой является мерой профилактики раковых заболеваний кишечника.
  • При регулярном применении, помогает справляться с запорами и дисбактериозом.
  • Нормализует уровень сахара в крови.
  • Клетчатка низко калорийна.
  • Увеличивает мозговую активность
  • Источник витаминов, особенно В группы.
  • Избавитесь от прыщей.
  • Исчезнет неприятный запах пота.
Продукты, богатые клетчатой:
  • Фасоль и горох — 15%;
  • Белый рис и пшеница — 8%;
  • Овес и ячмень — 8–10%;
  • Орехи, миндаль, оливки -10-15%;
  • Свежие овощи — 2–5%.
  • Овощи с наибольшим количеством клетчатки: зелёный горошек, брюссельская капуста, брокколи, спаржа, морковь;
  • Ягоды — 3–7%. Малина и ежевика содержат клетчатку в наибольшем количестве;
  • Фрукты и цитрусовые — 5–10%. Больше всего клетчатки в следующих фруктах: бананы, персики, груши и яблоки.

Будьте здоровы!
Рекомендации нутрициолога Полезные советы